涼拌柚子皮怎麽做好吃 大家可以了解一下

1.配料：柚子皮、水、油、豆豉、鹽、醬油、白糖、辣椒粉、蒜粉、味精。

2.將柚皮外側的綠色層剪掉，白色部分切片，加水煮沸1-2分鍾，撈出冷卻，擠出水分；

3.另起一口炒鍋，油多於翻炒的量，炒豆豉，將油倒入柚皮中，加鹽、生抽、老抽、白糖、辣椒粉、鮮蒜粉、薑末、味精，拌勻(如果太幹，加點涼水)。混合後放入盒中，壓緊，冷藏。可以保存2-3周不變質。吃點粥。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。